Chuyên Gia Khuyến Cáo Người Bệnh Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản Nên Ăn?

   Bệnh trào ngược dạ dày là tình trạng dịch dạ dày bao gồm pepsin, acid HCL và cả thức ăn trào ngược lên vùng thực quản. Hiện tượng này được gọi là bệnh lý khi xuất hiện các triệu chứng khó nuốt, đắng miệng, tức ngực, ợ chua, ợ hơi, ợ nóng,… diễn ra thường xuyên với tần suất tăng dần.

    Bị trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì để hỗ trợ giải thoát những cơn đau là vấn đề được rất nhiều người bệnh bệnh quan tâm, bởi chế độ dinh dưỡng không tốt sẽ gây tổn thương tới dạ dày, trong đó có hiện tượng trào ngược.

BÁC SĨ KHUYẾN CÁO TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN NÊN ĂN GÌ?

     Trào ngược dạ dày thực quản đây không phải căn bệnh khó chữa, tuy nhiên nếu chủa qua thì hệ lụy sẽ vô cùng nghiêm trọng. Trong trường hợp điều trị muộn hoặc sai cách, niêm mạc thực quản bị biến đổi sẽ gây chảy máu thực quản, hẹp thực quản, viêm loét dạ dày,… thậm chí ung thư thực quản.

    Để làm giảm triệu chứng cũng như ngăn chặn nguy cơ biến chứng thì người bệnh cần thay đổi chế độ ăn uống ngay lập tức. Đặc biệt, chế độ ăn uống góp phần to lớn trong việc hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm mà bạn nên bổ sung:

 Rau xanh:

Người bệnh nên ăn nhiều rau xanh vì chúng chứa rất nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho dạ dày, đồng thời hỗ trợ giảm axit cực tốt. Khẩu phần rau xanh nên chiếm khoảng 50% bữa ăn hàng ngày. Các loại rau xanh mà bạn nên bổ sung như dưa chuột, súp lơ, bắp cải, rau bí,…

 Các loại đậu đỗ:

Ngoài rau xanh thì đậu đỗ là một trong những lựa chọn tốt nhất mà người bị trào ngược dạ dày thực quản nên ăn. Một số loại đậu đỗ phổ biến như đậu đen, đậu xanh, đậu tương,… chứa rất nhiều amino acid và chất xơ, giúp trung hòa dịch vị trong dạ dày. Trước khi chế biến, bạn nên ngâm hạt đậu qua đêm để làm mềm nguyên liệu.

 Gừng – nghệ: 

Với đặc tính kháng viêm hiệu quả, gừng và nghệ là 2 loại gia vị tuyện vời giúp giảm nhanh chứng ợ nóng, ợ hơi ở bệnh nhân. Bạn có thể sử dụng gừng trong việc chế biến các món hàng ngày hoặc pha trà bằng 1-2 lát gừng mỏng. Còn với nghệ vàng, bạn nên sử dụng ở dạng tinh bột để làm gia tăng công dụng chữa bệnh.

  Bánh mỳ, bột yến mạch - được xem là người bạn tốt của dạ dày:

Đây là những lựa chọn hàng đầu dành cho người bị trào ngược, đặc biệt lúc người bệnh bị đói. Vì cả bánh mỳ và bột yến mạch đều có khả năng “hút” bớt năng lượng acid dư thừa có trong dạ dày vì thế giảm nhanh được các triệu chứng ợ nóng, đau rát.

Đối với bột yếu mạch có thể chế biến thành các món súp, cháo, làm sữa, làm bánh,… những món này tốt cho bệnh nhân trào ngược dạ dày vào sáng sớm khi thức dậy.

 Sữa chua

Là loại thực phẩm rất tốt cho bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản. Với tính chất chứa nhiều enzyme tiêu hóa sẽ giúp sản sinh một lượng lớn các loại vi khuẩn có lợi giúp kích thích quá trình tiêu hóa ở dạ dày. Bên cạnh đó, trong thành phần của sữa chua còn chứa hàm lượng lớn protein nhằm bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt với có thể đang bị yếu trong quá trình mắc bệnh.

  Dưa hấu hoặc dưa gang

Do 2 loại dưa này có khả năng trung hòa được các acid dư thừa trong dạ dày mà dưa hấu, dưa gang được nhiều bác sĩ khuyên dùng cho người bệnh trào ngược dạ dày và các bệnh dạ dày khác. Bởi chúng vừa cung cấp vitamin cho cơ thể vừa có thể cải thiện được tình trạng ợ chua, ợ nóng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

  Lựa chọn sữa đúng cách 

Sữa là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy vậy việc sử dụng sữa không đúng cách sẽ làm cho bệnh nhân trào ngược có biểu hiện nặng hơn, đặc biệt là sữa bò.

Sữa bò là một loại thực phầm giàu chất béo tác động tới cơ thắt thực quản dưới, gây ra các triệu chứng nặng hơn cho người bệnh.

Chính vì thế, khi sử dụng sữa bỏ cần lưu ý không nên uống sữa vào lúc ngủ dậy hay lúc bụng rỗng, tốt nhất nên uống sữa vào khoảng 2h sau khi ăn và nên uống sữa ấm, lạnh quá hay nóng quá đều không tốt.

    Những loại thực phẩm này chỉ hỗ trợ và việc chữa bệnh chứ không có tác dụng điều trị bệnh dứt điểm. Do đó, khi người bệnh có những dấu hiệu trào ngược dạ dày, đừng chủ quan, đến ngay các cơ sở y tế để được thăm khám, xét nghiệm và từ đó có phương pháp điều trị hiệu quả.

Lựa chọn Phòng Khám Chuẩn Đoán Hình Ảnh - Chợ Rẫy M&C  - Sự lựa chọn hoàn hảo của bạn.

    Hiện nay, Phòng Khám Chuẩn Đoán Hình Ảnh - Chợ Rẫy M&C tọa lạc tại số 3 Tăng Bạt Hổ, P. 12, Q.5, TP. HCM đang là địa chỉ tin cậy của bệnh nhân mắc chứng bệnh trào ngược dạ dày nói riêng và các bệnh về dạ dày nói chung, đây là địa chỉ được Sở Y Tế cấp phép hoạt động chính quy. Với đội ngũ bác sĩ đến từ bệnh viện Chợ Rẫy nhiều năm kinh nghiệm cùng với sự hỗ trợ đắc lực của trang thiết bị máy móc, đem đến quy trình chẩn đoán, chữa bệnh nhanh chóng, chính xác, hiệu quả.

Mọi thắc mắc bạn có thể trao đổi trực tiếp miễn phí với bác sĩ bằng cách đơn giản NHẤP VÀO KHUNG bên dưới.